一种多味酥炸蜂蛹及其制作方法
- 专利权人:
- 周田金
- 发明人:
- 周田金
- 申请号：
- CN201910948796.6
- 公开号：
- CN110613126A
- 申请日:
- 2019.08.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多味酥炸蜂蛹及其制作方法,属于食品技术领域。该多味酥炸蜂蛹包括蜂蛹、葱花、辣椒、花生、姜、草果、八角、茴香、芝麻、瓜子仁、椒盐、味精和色拉油。其中,蜂蛹为清除粪便后的蜂蛹,辣椒为青椒和/或红椒,花生为油炸后的花生。本发明通过采用葱花、辣椒、花生、姜、草果、八角、茴香、芝麻、瓜子仁、椒盐、味精和色拉油等原料对蜂蛹进行油炸和翻炒,可以得到入口酥脆、多味、美味,且营养丰富的酥炸蜂蛹。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
