[problem] of Kok body feeling good fruit-based food and drink, astringency - provide a method for improved methods to improve the richness body sensation fruit-based food products without applying unnecessarily bitterness, and the taste of the food or beverage. [SOLUTION] Amla derived component-containing fruit-based food product of the present invention comprises at least one member selected from the group consisting of amla fruit, amla fruit juice, and amla fruit extracts.[課題]コク・ボディ感の優れた果実系飲食品、渋味・苦味を必要以上に付与することなく果実系飲食品のコク・ボディ感を向上させる方法、および飲食品の味質を改良する方法の提供。[解決手段]本発明のアムラ由来成分含有果実系飲食品は、アムラ果実、アムラ果汁、およびアムラ果実抽出物からなる群より選択される少なくとも1種を含む。
