一种生津止渴蚕豆枸杞复合保健粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,张梅
- 申请号：
- CN201610412454.9
- 公开号：
- CN105996047A
- 申请日:
- 2016.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种生津止渴蚕豆枸杞复合保健粉丝及其制备方法，是由下列重量份原料制成：醋柳果5‑6、爆米花2‑3、大豆胚芽4‑5、陈皮1‑2、燕麦1‑2、焦曲1‑2、蚕豆300‑310、枸杞30‑40、大豆分离蛋白40‑50、纤维素酶6‑7、玉米淀粉12‑15、复合磷酸盐1.5‑2、黄原胶0.8‑1.1和适量的水。本发明将爆米花粉碎，将大豆胚芽与醋柳果混合切碎，碾磨成浆，将爆米花粉与浆混合，喷雾干燥得粉末，爆米花香甜口味好，醋柳果生津止渴，搭配得当，色香味俱全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
