一种真空冷冻干燥料块及其制备方法
- 专利权人:
- 福建利众诚食品有限公司
- 发明人:
- 陈晓丹
- 申请号：
- CN201910803580.0
- 公开号：
- CN110447871A
- 申请日:
- 2019.28.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种真空冷冻干燥料块及其制备方法,其一方面,一种真空冷冻干燥料块,包括,第一物料混合层和第二物料混合层;其中,所述的第一物料混合层是粗料混合层,所述的第二物料混合层是小料混合层,所述的第二物料混合层掺杂在所述的第一物料混合层合成整体料块,所述的料块是真空冷冻干燥的。另一方面,提供一种真空冷冻干燥料块的制备方法,包括,备料,按照第一物料组份和第二物料组份进行备料待用;混料,将所述的第二物料掺杂在所述的第一物料制得冻料块,其中,所述的掺杂是加入水搅拌混合;真空冷冻干燥,是所述的冻料块在真空冷冻干燥设备中升华干燥成冻干料块。在本发明中提供的产品外观整洁,产品质量以及复水效果佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
