一种芝麻海苔酥松雪糕及制备方法
- 专利权人:
- 四川龙旺食品有限公司
- 发明人:
- 何明,赵伟
- 申请号：
- CN202010018635.X
- 公开号：
- CN111165644A
- 申请日:
- 2020.08.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种芝麻海苔酥松雪糕及制备方法,解决了现有技术中的雪糕不能满足人们对雪糕口味特殊、新颖的追求的技术问题。芝麻海苔酥松雪糕包括威化壳体和位于威化壳体内的雪糕;所述雪糕的制备包括下述原料:白砂糖、麦芽糖浆、脱脂乳粉、乳清粉、大豆分离蛋白、麦芽糊精、蛋味饼干粉、食用植物油、混合小料、食用增稠剂、食用复配乳化增稠剂、食用盐、食品用香精、呈味核苷酸二钠、味精和酥松。本发明的芝麻海苔酥松雪糕及制备方法,满足了人们对雪糕口味特殊、新颖的追求,更能吸引消费者的眼球,从而具备良好的市场价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
