一种杂粮花生混合酥糖
- 专利权人:
- 湖北文理学院
- 发明人:
- 安明艳
- 申请号：
- CN201810511684.X
- 公开号：
- CN110521840A
- 申请日:
- 2018.25.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种杂粮花生混合酥糖,配方:花生仁、麦芽糖、白沙糖,芝麻占、绿豆、红豆、荞麦、紫薯干、薏米,植物油,制备方法:将绿豆、红豆、荞麦、薏米混合后,用凉清水浸泡30分钟;将浸泡后的混合料滤出含水加入紫薯干蒸6分钟待用;将花生仁上锅蒸熟待用;将麦芽糖、白沙糖、植物油放入锅内用火熬成糊状后将步骤2和步骤3待用料放入搅拌混合,使之待用料全部形成外有糊状包裹;放入压片机挤压为工艺产品形状后,自然冷却至65℃包装即为成品。本方法将多种对身体有益的食料通过科学简单的方法加工为花生酥产品,形成可携带、保管、口感酥脆、营养丰富且均衡的即开即食产品,非常适合市场发展要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
