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干式擂茶及其制作方法
- 专利权人:
- 邓全
- 发明人:
- 邓全
- 申请号：
- CN201911167391.5
- 公开号：
- CN111034907A
- 申请日:
- 2019.25.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开干式擂茶及其制作方法;干式擂茶组成按重量百分比含量为:主料65.0%‑66.0%、茶叶10.0%‑12.0%、辅料18.0%‑20.0%及余量调料;主料为大米、小麦、玉米及燕麦中任意一种或几种混合而成;辅料为芝麻、花生、黄豆、黑豆、绿豆、红豆、薏米及小米中任意一种或几种混合而成;调料为生姜粉、食盐、胡椒、红(黄)糖及辣椒粉中任意一种或几种混合而成。本发明干式擂茶在生产加工前,可由消费者根据自身喜好来选择不同主料、辅料及调料进行定制,使得能满足不同消费者需求,在本发明制作方法中,所含芝麻、花生、黄豆、黑豆、绿豆、红豆、薏米及小米相关辅料仅仅是被粉碎加工成细小颗粒状,使得其所含营养成分不易流失,继而使得后续冲泡时营养价值高,饮用起来更加健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
