一种花生酥的制作方法
- 专利权人:
- 宇琪
- 发明人:
- 宇琪,张利敏
- 申请号：
- CN201710553972.7
- 公开号：
- CN107259052A
- 申请日:
- 2017.07.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生酥的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用花生粉500g、灵芝提取物70g，面粉40kg，黑芝麻30kg，川白糖55kg，饴糖25kg为配方，加工工艺流程为原料处理→熬糖→混合→制半成品→包装。有益效果：本发明产品口感清香适口，甜度适宜，具有花生特有的风味，搭配上营养价值极高的灵芝提取物，使成品营养价值高，可以滋补肝肾，补益强壮，益寿延年，香甜不腻，嚼起来香香脆脆。该花生酥选用上等花生为主要原料配以麦芽糖，口感酥脆，香甜可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
