一种水溶性复配抗氧化剂的生产工艺及配方
- 专利权人:
- 佛山市南海云丰生物科技有限公司
- 发明人:
- 韩远乐
- 申请号：
- CN201810093801.5
- 公开号：
- CN110089658A
- 申请日:
- 2018.31.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水溶性复配抗氧化剂的生产工艺及配方,所述配方由维生素E、磷脂、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、竹叶抗氧化物、D‑异抗坏血酸钠、葡萄糖酸‑δ‑内酯、六偏磷酸钠、麦芽糊精、微晶纤维素,按一定比例混合组成。本发明中即含有针对油溶物质的油性抗氧化剂,也含有针对水溶性的抗氧化物,该产品可直接加入食用天然色素中,减缓其褪色,加入水溶性天然香料饮品、植物性饮品中,减缓其褪色和减缓变味变质,也可加入食品中减缓其褪色和减缓变味变质,生产工艺简单,成本低廉,安全健康,使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
