一种天然防黑变剂及其制备方法和在南美白对虾保鲜中的应用
- 专利权人:
- 浙江海洋学院
- 发明人:
- 陈静,徐斌,邓尚贵
- 申请号：
- CN201510239559.4
- 公开号：
- CN106259829A
- 申请日:
- 2015.05.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种天然防黑变剂，按质量份数计，包括以下组分：银合欢种子冻干粉0.5～0.8份，去离子水100～160份，天然增稠剂1.2～3份；还涉及该天然防黑变剂的制备方法和应用。本发明中的天然防黑变剂以纯天然的银合欢种子为原料，无毒无害，对人体和环境均无害，并且制备方法简单，对南美白对虾具有明显的防黑变以及保鲜作用，对虾体表面的微生物有良好的去除以及抑制作用，有效提升了南美白对虾产品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
