一种高抗氧化型复合多肽固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 泰州麦凯乐生物科技有限公司
- 发明人:
- 马飞,岳坤,李广服,杨永动,马永红
- 申请号：
- CN201510156444.9
- 公开号：
- CN104770822A
- 申请日:
- 2015.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 薛伯奇
- 摘要：
- 本发明涉及一种高抗氧化型复合多肽固体饮料及其制备方法，其各原料及其质量份数：二胚多肽粉800份～1200份、白砂糖200份～400份、脱脂奶粉100份～200份、麦芽糊精50份～150份、低聚麦芽糖20份～60份、葡萄皮花青素粉20份～40份、牛蒡根菊糖粉10份～20份、菊芋菊糖粉10份～20份、索马甜0.02份～0.10份；经混合、干燥和包装，得产品。本发明所得产品富含花青素、白藜芦醇及菊糖等强抗氧化成分，集保健和营养于一体；本发明以白砂糖、低聚麦芽糖和索马甜为主要甜味剂，通过复配使产品甜味爽口且后味悠长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
