FRANCISCO JAVIER SILANES KENNY,JOSE ARTUR FERNANDES,VINCENT LECLERC
申请号：
BR112012014468
公开号：
BR112012014468A2
申请日:
2010.12.13
申请国别(地区):
BR
年份:
2015
代理人:
摘要：
Method for Treating Coffee The present invention relates to a process for obtaining a coffee mannose-oligosaccharide rich precipitate (s), the method comprising the steps of: (i) providing a hand-containing hydrolyzate derived from a coffee waste material (ii) contacting the hand containing hydrolyzate with an organic solvent to form a suspension； and (iii) and recovering a precipitate.Método para tratamento de café a presente invenção se refere a um processo para obter um precipitado rico em manose-oligossacarídeos (mos) de café, o método compreendendo as etapas de: (i) fornecer um hidrolisado contendo mos derivado de um material de resíduo de extração de café；(ii) contatar o hidrolisado contendo mos com um solvente orgênico para formar uma suspensão； e (iii) e recuperar um precipitado.
