一种卤鸡蛋的制作方法
- 专利权人:
- 昆明冬冬食品有限公司
- 发明人:
- 周水清,周马生,周雄慧,徐志明
- 申请号：
- CN201510628362.X
- 公开号：
- CN105192751A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡蛋卤制的方法，本发明的制作步骤为：a.卤鸡蛋卤料的制备；b.鸡蛋的准备；c.鸡蛋的卤制；本发明主要食材是鸡蛋，辅以具有补脾益肾的中药材作为卤制料，有效地提高了营养蛋白质的利用率，在充分保证鸡蛋养分的同时，还提高了食用卤鸡蛋的保健功能，并能使消费者食用起来便捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
