一种芒果保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 钦州阜康农副食品有限公司
- 发明人:
- 黄庭盛
- 申请号：
- CN201611110668.7
- 公开号：
- CN106665810A
- 申请日:
- 2016.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 魏忠晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果保鲜剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：蔗糖酯6‑10份、活性氧化铝3‑5份、肉豆蔻酸3‑5份、山梨酸钠4‑6份、硬脂酸钙5‑7份、谷氨酸钠4‑6份、维生素C 2‑6份、羧甲基纤维素6‑10份、硫酸亚铁8‑12份、氯化钾2‑4份、碳酸钠4‑6份、琥珀酸6‑8份、纯净水200‑300份，本发明制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，在贮藏期间外观新鲜度和口感得到很好的保持，营养物质流失率小于3％。使用后，芒果保鲜期为3个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
