一种芹菜酸奶布丁及其制作方法
- 专利权人:
- 天津市尖峰天然产物研究开发有限公司
- 发明人:
- 张春力,刘莹
- 申请号：
- CN201010557602.9
- 公开号：
- CN102165999A
- 申请日:
- 2010.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芹菜酸奶布丁及其制作方法，其组成及配比如下：明胶1-10％，白砂糖10-30％，芹菜汁粉1-10％以及酸奶。本产品采用先进的设备、合理的工艺、全封闭的方式组织生产。本产品采用芹菜汁粉及多糖调配而成，色泽清新、营养丰富，具有芹菜特有的风味，还兼有芹菜的药用价值，能预防高血压和动脉硬化等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
