The invention describes an apparatus for the desolventisation and toasting or an apparatus for the combined desolventisation, toasting, drying and cooling of a spent material, i.e., a solvent extraction residue obtained from the solvent extraction of oleaginous material. In particular, the invention describes desolventiser toaster or combined desolventiser toaster dryer cooler of improved design equipped with a side vapours outlet and optionally combined with at least one sieve stripping tray to allow nearly the full saturation of the outgoing vapours with hexane.L'invention concerne un appareil pour la désolvantisation et la torréfaction ou un appareil pour la désolvantisation, la torréfaction, le séchage et le refroidissement combinés d'un matériau usagé, c'est-à-dire d'un résidu d'extraction par solvant obtenu à l'issue de l'extraction par solvant d'une matière oléagineuse. En particulier, l'invention concerne un évaporateur-torréfacteur ou un évaporateur-torréfacteur, séchoir et refroidisseur combiné de conception améliorée, équipé d'un orifice latéral de sortie des vapeurs et éventuellement combiné à au moins un plateau à tamis d'extraction pour permettre la quasi-saturation des vapeurs sortantes avec de l'hexane.
