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一种麻辣鸡配料
- 专利权人:
- 陈荷芬
- 发明人:
- 陈荷芬
- 申请号：
- CN201711127270.9
- 公开号：
- CN107927695A
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 文雯
- 摘要：
- 一种麻辣鸡配料，属于调味料技术领域。包括以下重量份的各组份制备而成：食物油2‑10份、小麦粉10‑20份、植物淀粉5‑10份、米粉5‑8份、食用盐0.5‑1.5份、花椒粉0.5‑3份、辣椒粉1‑3份、味精0.5‑1.5份、白胡椒粉0.5‑3份、孜然粉2‑5份、芳香类香料1‑5份、香草类香料1‑5份、食用香精0.5‑1.5份、葱白粉1‑3份、蜂蜜2‑6份、山楂粉2‑5份、酒1‑3份、豆瓣酱1‑4份、大蒜粉1‑3份。本发明制得的调味料，口感丰富，原材料天然纯净，口味香甜，且配方合理科学，结合了多种营养元素，可滋补身体，此外，本发明还添加了多种中草药，经常食用可达到补肾养肝、健脾益胃、补血活血、降脂的功效，是一种绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
