一种调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 胡胜荣
- 发明人:
- 胡胜荣,唐桂红
- 申请号：
- CN201810005693.1
- 公开号：
- CN108175070A
- 申请日:
- 2018.01.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种调味料及其制备方法，属于调味料技术领域。所述调味料由如下重量份数的原料组成：绿茶20‑30份、茶油4‑6份、糙米1‑3份、绿豆3‑5份、花生3‑5份、葱1‑3份、姜6‑8份、蒜3‑5份、芥末0.5‑1.5份、腐乳1‑3份、黄豆酱3‑5份、食盐4‑6份、生抽1‑3份、柴鱼干2‑5份、牛骨汤膏5‑7份、猪骨汤膏5‑7份和水20‑30份。本发明还公开了上述调味料的制备方法。本发明的调味料，不含任何食品添加剂，能够增加菜品的香气和风味，改善人们的口感，适用于各类菜肴、方便面、方便米粉、馅料、火锅底料中添加，且安全可靠、营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
