一种具有护眼功效酸牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 徐州绿健乳品饮料有限公司
- 发明人:
- 倪凯
- 申请号：
- CN201911347372.0
- 公开号：
- CN110999971A
- 申请日:
- 2019.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域,具体是一种具有护眼功效酸牛奶及其制备方法,每1000重量份的原料组成包括:生牛乳820~850份、稀奶油15~20份、白砂糖25~40份、乳清蛋白粉4~7份、浓缩牛奶蛋白粉5~9份、叶黄树酯50~70份、雨生红球藻28~34份、果胶2~3份、炼乳10~14份和柠檬汁6~10份。本发明的酸牛奶既有柠檬的清爽滋味,保持了酸牛奶的营养成份,又具有护眼功效。经科学配制而将牛奶与叶黄素酯和雨生红球藻有机融合,使得该新品兼具牛奶和叶黄素酯营养成分,使人们在享用营养美味的同时,又实现缓减视力疲劳预防眼部疾病的效果,给身体带来健康,给心情带来愉悦。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
