The present invention relates to a nutritional supplement using Cordyceps militaris which is good for relieving hangovers, preventing diabetes, overcoming fatigue, and increasing stamina； and to a method for manufacturing the same, The nutritional supplement using Cordyceps militaris manufacture by the method is a fermented extract from a mixture of Cordyceps militaris as a main ingredient and additional ingredients such as at least one ingredient among leaves of Lespedeza cuneata, Saururus cernuus and Huttuynia cordata, or sprouts of Pueraria lobata and oligosaccharide, wherein the method comprises: pulverizing each of the ingredient separately and mixing the same to make a mixture, or pulverizing a mixture composed of the ingredients by a pulverizer, preparing an extract by a hydraulic extractor, and fermenting the extract at 10-30°；C for 10-18 months naturally.본 발명은 숙취 해소, 당뇨 예방, 피로회복 및 정력보강 등의 효능을 얻을 수 있는 동충하초를 주성분으로 하는 건강보조식품 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 동충하초를 주성분으로 하고, 야관문 잎, 삼백초 및 어성초 중 하나 이상의 성분 또는 칡순 및 올리고당을 추가 성분으로 혼합하여 발효 액기스로 제조하되, 각 성분을 개별적으로 분쇄기로 분쇄한 후 혼합하여 혼합물로 이루어지게 하거나 또는 상기 성분을 혼합하여 이루어진 혼합물을 분쇄기로 분쇄하고, 유압기를 이용하여 액기스를 추출한 후, 10~30℃에서 10개월 내지 18개월 동안 자연 발효시킨 것을 특징으로 한다.
