荞麦桂圆咸挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 余惠
- 发明人:
- 余惠
- 申请号：
- CN201410313773.5
- 公开号：
- CN104256349A
- 申请日:
- 2014.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种荞麦桂圆咸挂面，由以下重量份的原料制成：小麦面粉160-200、荞麦粉40-50、牛骨粉4-6、鲜山药5-7、南瓜籽4-8、桂圆肉5-8、蘑菇泥6-7、豆干7-8、椰子汁4-6、番木瓜5-6、桑叶1-2、枸杞子4-5、蚕茧草2-3、当归3-4、水红花子1-2、谷精草1-2、食盐适量、水适量、营养添加粉7-8；本发明的挂面中各原料以较佳的配比达到了较佳的效果，桂圆肉、椰子汁、番木瓜使得制成的面条具有香甜的口感，牛骨粉、鲜山药等还提供了丰富的营养价值；其中添加的多种中草药，长期食用有清热止渴、祛风明目、补肝益肾的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
