一种油炸速冻芋头的生产方法
- 专利权人:
- 福建新凤贤食品有限公司
- 发明人:
- 林国新
- 申请号：
- CN201510183990.1
- 公开号：
- CN104839590A
- 申请日:
- 2015.04.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种油炸速冻芋头的生产方法，先后经过对芋头筛选，清洗，去皮，油炸，速冻，包装和冷藏，不仅解决了芋头的长期贮存问题，还解决了简单冷冻芋头食用时破坏营养价值的问题。进行快速油炸，急速冷冻，保证食用芋头时色泽佳，口感好，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
