And a method for improving the aroma of beer flavored beverages. The present invention also provides a method for improving the aroma of beer flavored beverages. The beer-flavored beverage according to the present invention has an a * value of the L * a * b * color system of not less than 7.0 and not more than 21.0, and a content of acetic acid ester of not less than 0.7 mg / L and not more than 2.4 mg / L. The beer flavored beverage according to the present invention is produced such that the a * value of the L * a * b * color system is 7.0 to 21.0 and the content of acetic acid ester is 0.7 mg / L to 2.4 mg / L. A method for improving the aroma of beer flavored drinks according to the present invention is a method for improving the aroma of beer flavored beverages wherein the a * value of the L * a * b * color system is 7.0 to 21.0, Is not less than 0.7 mg / L and not more than 2.4 mg / L.산화한 간장 냄새를 좋은 향기로 변화시킨 맥주 맛 음료, 맥주 맛 음료의 제조 방법 및 맥주 맛 음료의 향기 개선방법을 제공하는 것을 과제로 한다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료는, L*a*b*표색계의 a*값이 7.0 이상 21.0 이하이고, 초산에스테르의 함유량이 0.7 mg/L 이상 2.4mg/L 이하이다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료의 제조 방법은 L*a*b*표색계의 a*값이 7.0 이상 21.0 이하가 되고, 초산에스테르의 함유량이 0.7 mg/L 이상 2.4mg/L 이하가 되도록 제조한다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료의 향기 개선방법은, 맥주 맛 음료의 향기 개선방법으로서, 상기 맥주 맛 음료에 대해, L*a*b*표색계의 a*값이 7.0 이상 21.0 이하가 되고, 초산에스테르의 함유량이 0.7 mg/L 이상 2.4mg/L 이하가 되도록 조제한다.
