一种蒜香辣椒消食酱及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市十月丰食品有限公司
- 发明人:
- 王德才,王德斌,姚月红
- 申请号：
- CN201510143697.2
- 公开号：
- CN104757509A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒜香辣椒消食酱，由下列重量份的原料制成：辣椒碎70-80、营养添加剂9-10、鸡皮16-18、雪利酒4-5、小根蒜2-3、糙米7-8、果冻3-5、雪碧10-15、鹌鹑蛋清15-20、糯玉米淀粉10-14、红薯泥10-14、大腹皮1.8-2.1、木贼1.8-2.2、枇杷叶1.7-2、峨参1.6-1.9、橘核1.6-1.8、蜂蜜13-15、姬松茸2-2.4；本发明增加鸡皮、果冻、鹌鹑蛋清等丰富的营养成分，口感丰富，同时增加了木贼、峨参、姬松茸等中药成分，可以疏风散热、补脾消食、提高免疫力，有助于健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
