蜜制白灵菇脯的制作方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 周自好,汪小东,陈夏明
- 申请号：
- CN201610842671.1
- 公开号：
- CN106417848A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜制白灵菇脯的制作方法，其特征在于：采用选料→整理→洗涤→烫漂→护色→硬化→抽空→糖煮→浸糖→烘烤→整形→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品表面晶莹剔透，口感香甜有韧性，具有白灵菇应有的鲜美滋味及气味，质地柔软并富有弹性，风味独特；本产品营养丰富，口感鲜美，可以调节人体生理平衡，增强人体免疫功能，具有消积镇咳等保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
