一种白灵菇保健脯的制作方法
- 专利权人:
- 高广军
- 发明人:
- 高广军,翁伟盛
- 申请号：
- CN201610492659.2
- 公开号：
- CN106107947A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种白灵菇保健脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→预煮冷却→分级挑选→切片、调包→包装→真空封口→杀菌→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品肉质嫩脆，鲜香可口，具有白灵菇的鲜美风味；本产品不仅营养丰富，口感鲜美，还可以调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，具有消积镇咳等保健功效，且食用方便，口感香脆，风味独特，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
