一种糖尿病人服用的酵素及其二次发酵制备工艺
- 专利权人:
- 上海财治食品有限公司
- 发明人:
- 张健,谢贤军,刘海玲,朱德国,刘妹萍
- 申请号：
- CN201810367244.1
- 公开号：
- CN108719969A
- 申请日:
- 2018.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 袁步兰
- 摘要：
- 本发明提出的糖尿病人服用的酵素及其二次发酵制备工艺中，挑选具有恢复和调理胰岛释放胰岛素功能的原材料，以果蔬发酵完全的澄清液为酵素母液，以药材发酵的半成品为酵素子液，通过将不同发酵程度的酵素母液与酵素子液混合进行二次发酵，使发酵液细化分解程度更深，活性更强，最终养成状态平衡稳定价值更高的酵素成品，制备的酵素能够促进葡萄糖的吸收，且有助于控制餐后血糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
