一种糖蜜山楂果脯的加工方法
- 专利权人:
- 杨新阳
- 发明人:
- 杨新阳,张越
- 申请号：
- CN201610337501.8
- 公开号：
- CN105994880A
- 申请日:
- 2016.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖蜜山楂果脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→洗净→晾干→盐渍→清洗→腌制→拌糖→糖渍的工艺流程。有益效果：本发明产品呈浅红色，半透明，口感细腻、香脆，具有山楂果酸甜清脆的风味，本产品不仅可以软化血管、活血化淤，还具有抑制血脂升高、降低胆固醇、辅助抗癌的功效。老少皆宜，食用方便，是一种健胃消食、营养健康的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
