水包油滴型乳化组合物
- 专利权人:
- 太阳化学株式会社;株式会社益力多本社
- 发明人:
- 石川诚,南部宏畅,L·R·朱内贾,小笠原伸,中野正理,赤星良一
- 申请号：
- CN03815354.8
- 公开号：
- CN100341990C
- 申请日:
- 2003.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 郭煜`庞立志
- 摘要：
- 本发明涉及一种油脂组合物，其含有多元不饱和脂肪酸成分和HLB值为4以下的乳化剂，其中相对于多元不饱和脂肪酸成分100重量份，HLB值为4以下的乳化剂的含量为25～300重量份。油脂组合物可以作为水包油滴型乳化组合物使用。油脂组合物和水包油滴型乳化组合物可以作为饮食品使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
