一种铁棍山药粉的制备方法
- 专利权人:
- 广西慧投互联网金融服务有限公司
- 发明人:
- 林雪婷
- 申请号:
- CN201610760965.X
- 公开号:
- CN106360487A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 闫宇飞
- 摘要:
- 本发明公开了一种铁棍山药粉的制备方法,包括,将铁棍山药清洗、去皮、护色,然后预煮打浆,在真空下除去水分,然后进行喷雾干燥,最后得到球状小颗粒铁棍山药粉。本发明技术方案最大限度的保存山药的营养成分,提高了山药粉的保健作用,同时山药粉的冲调性和口感更好,极大的提高了山药粉的口味,使其具有喜食性,深受消费者喜爱。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心