一种铁棍山药粉的制备方法
- 专利权人:
- 广西慧投互联网金融服务有限公司
- 发明人:
- 林雪婷
- 申请号：
- CN201610760965.X
- 公开号：
- CN106360487A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 闫宇飞
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁棍山药粉的制备方法，包括，将铁棍山药清洗、去皮、护色，然后预煮打浆，在真空下除去水分，然后进行喷雾干燥，最后得到球状小颗粒铁棍山药粉。本发明技术方案最大限度的保存山药的营养成分，提高了山药粉的保健作用，同时山药粉的冲调性和口感更好，极大的提高了山药粉的口味，使其具有喜食性，深受消费者喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
