一种朝鲜蓟复合营养粉的制作方法
- 专利权人:
- 栾培培
- 发明人:
- 栾培培
- 申请号：
- CN201510778364.7
- 公开号：
- CN105361150A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种朝鲜蓟复合营养粉的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的配方是朝鲜蓟浆40%，玫瑰茄20%，乳糖22%，蜂胶5%，核桃仁8%，蔗糖酯4%，少许椒盐和柠檬酸，余量为水，其加工工艺流程为朝鲜蓟→磨浆→蒸煮→调质→均质→杀菌→浓缩→干燥→包装。有益效果：本发明产品营养成分全面，速溶性好，风味纯正、口感好，具有朝鲜蓟的清香和玫瑰茄的甘甜。本产品热量低，脂肪少，含有丰富的膳食纤维，具有抗氧化、增强免疫力、延缓衰老的作用，有利于降低胆固醇和血脂浓度、保肝利胆，是一种集营养和保健功能于一体的营养滋补佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
