巴氏灭菌和发酵的乳产品以及制备此类产品的方法
- 专利权人:
- 达能股份公司
- 发明人:
- P·特里夸尔,C·阿尔瓦雷斯费尔南德斯,A·蒙特赛拉特卡雷拉斯,J·桑乔多芒
- 申请号：
- CN201080048787.9
- 公开号：
- CN102638994A
- 申请日:
- 2010.09.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种巴氏灭菌和发酵的乳产品，其特征在于对于每100g的所述产品，其包含以下量的钙和维生素D：-至少320mg的钙和至少4μg的维生素D，或-150mg＜钙＜400mg和4μg＜维生素D，或-275mg≤钙和1.6μg≤维生素D＜4μg，或-150mg＜钙＜275mg和3.05μg≤维生素D＜4μg。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
