一种豆腐的高温保鲜方法
- 专利权人:
- 郑惠玉
- 发明人:
- 郑惠玉
- 申请号：
- CN201611069607.0
- 公开号：
- CN108112853A
- 申请日:
- 2016.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种豆腐的高温保鲜方法，包括如下步骤：将新鲜制作的豆腐装进容器内；将容器放入保温装置中，保温装置中的温度保持在75度—90度之间，至豆腐取出。本发明有益效果是：豆腐的保鲜时间长，技术简明容易实施，在保鲜过程中，不需要加入任何保鲜剂、防腐剂，包装豆腐食品安全，具有工艺流程简单，设备造价低廉的特点，可以有效节省能源，具有良好的市场空间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
