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一种玉米番茄酱及其制作方法
- 专利权人:
- 百色金陵农牧有限公司
- 发明人:
- 黄超,曾庆德
- 申请号：
- CN201710683226.X
- 公开号：
- CN107296259A
- 申请日:
- 2017.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李彦孚`何承鑫
- 摘要：
- 本发明公开一种玉米番茄酱及其制作方法，属于食品加工技术领域。包括以下重量份数的原料：番茄酱400‑600份、山药30‑40份、鲜玉米粒60‑80份、茉莉花20‑50份、五香粉5‑10份、姜丝50‑80份、大蒜30‑50份、洋葱40‑70份、金银花15‑25份、板蓝根5‑9份、莲子8‑15份和柚皮30‑50份。其制作方法包括制备柚皮混合物，将鲜番茄蒸熟去皮打浆，再将两者和其他原料混合过筛后均质，再将其进行浓缩灭菌获得成品。本发明的玉米番茄酱，采用玉米、番茄酱作为主材料，香甜可口，营养丰富，还添加山药、茉莉花、金银花、莲子，清香宜人，具有清热、解毒的功效，有很好的保健作用，有益于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
