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一种植物饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆秀沧生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 罗亨云
- 申请号：
- CN201310320147.4
- 公开号：
- CN103385515A
- 申请日:
- 2013.07.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物饮料的制备方法，包括如下操作：（1）按照金银花60-75%，菊花25-40%的重量配比称取原料；（2）将原料加入金银花重量15-25倍的水中，在70-90℃下浸提1-3h后过滤，得浸提液；（3）向所述浸提液中加入食品级澄清剂澄清2-4h，得澄清液；（4）将所述澄清液进行离心处理，得精滤液；（5）将所述精滤液加水稀释，然后向稀释后的精滤液中加入糖醇类甜味剂溶液和食品稳定剂进行调配，得调配液；（6）将所述调配液在95-110℃下灭菌5-15分钟后罐装。本发明还提供了一种通过上述制备方法得到的植物饮料。本发明植物饮料的制备工艺简单，能够充分发挥金银花和菊花的功效，消费群体广泛。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
