一种茶叶面条及其制备方法
- 专利权人:
- 四川省巴中龙头食品有限公司
- 发明人:
- 邓泽文
- 申请号：
- CN201310550201.4
- 公开号：
- CN103583980A
- 申请日:
- 2013.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张吉
- 摘要：
- 本发明公开一种茶叶面条，该面条主要由面粉、茶叶粉、植物型蛋白粉、食盐和碱水组成；该面条既保持原有的面条的口感，又有了茶叶的味道，同时茶叶里含茶多酚、叶绿素、维生素C、氨基酸和微量元素，有利于人体的健康，同时茶叶以茶叶粉的形式添加到面粉中，增加了面粉中的植物纤维，食用后，有利于消化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
