茶叶面条及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南金林食品科技有限责任公司
- 发明人:
- 肖金林,李春梅
- 申请号：
- CN201310615232.3
- 公开号：
- CN103609968A
- 申请日:
- 2013.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘勋阶
- 摘要：
- 一种茶叶面条及其制作方法，茶叶面条的组份按重量配比为小麦粉100重量份、藤茶粉2重量份、香芋粉5重量份、蕨根粉2重量份、食盐0.8重量份和适量的水；将新鲜的藤茶洗净，然后取出晒干，再磨碎成粉，按重量配比将小麦面粉、藤茶粉、香芋粉、蕨根粉、食盐和适量的水一起倒入合面机合面，将合好的面入轧面机制成茶叶面条。本发明面条具有营养丰富，鲜柔可口、原汁原味等特点，经常食用具有消炎止咳祛痰、防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖、保护肝脏以及抗衰老等功效，是人们生活中追求的营养保健的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
