小麦ふすま含有加工食品

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专利权人:

KAO CORPORATION

发明人:

MITANI, Asako,三谷 あさこ,SATO, Mioto,佐藤 美音

申请号：

JPJP2015/068059

公开号：

WO2015/199080A1

申请日:

2015.06.23

申请国别(地区):

WO

年份:

2015

代理人:

摘要：

A processed food containing wheat bran, wherein, relative to 100 parts by mass of the insoluble dietary fiber content, the ferulic acid content is 0.035–0.16 parts by mass, and the p-coumaric acid content is 0.004–0.06 parts by mass.La présente invention concerne un aliment transformé contenant du son de blé. Pour 100 parties en masse de la teneur en fibres alimentaires insolubles, la teneur en acide férulique est de 0,035 à 0,16 partie en masse, et la teneur en acide p-coumarique est de 0,004 à 0,06 partie en masse.不溶性食物繊維の含有量100質量部に対し、フェルラ酸の含有量が0.035~0.16質量部、p-クマル酸の含有量が0.004~0.06質量部である、小麦ふすま含有加工食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/