一种食品专用抗氧化剂及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山中粮生物化学有限公司
- 发明人:
- 黄海宁,唐宏泉,徐文兵,汪建军
- 申请号：
- CN201710712387.7
- 公开号：
- CN107319253A
- 申请日:
- 2017.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品专用抗氧化剂及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：没食子酸25‑30份、正丙醇15‑20份、绿茶8‑15份、枸杞2‑8份、大豆10‑20份、胡萝卜20‑30份、番茄15‑18份、柠檬2‑3份、无水乙醇20‑30份、去离子水40‑60份。本发明材料易得，安全环保，大多采用天然植物提取，具有很好的抗氧化效果，防止食物变质，延长保质期，不伤害人体健康，易被吸收消化、无残留，适用范围广，增强综合经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
