食品抗氧化剂的制备方法
- 专利权人:
- 梁亨
- 发明人:
- 梁亨
- 申请号：
- CN201410726774.2
- 公开号：
- CN104397827A
- 申请日:
- 2014.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韦永青
- 摘要：
- 本发明公开一种食品抗氧化剂的制备方法，属于食品添加剂技术领域。它包括将上述陈皮烘干、粉碎、脱脂，然后加入乙醇回流提取，得到陈皮提取液；将绿茶加水回流提取，得到绿茶提取液；将迷迭香粉碎，浸泡，蒸馏除去迷迭香精油，再放入丙酮回流提取，得到迷迭香提取物；将得到的陈皮提取液、绿茶提取液、迷迭香提取物混合均匀，然后再加入卵磷脂和柠檬酸，混合均匀，喷雾干燥。与现有市场上销售的天然抗氧化剂相比，本发明食品抗氧化剂的制备方法性能更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
