您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种虾仁调味料、调味虾仁及其制备方法
- 专利权人:
- 广西正五海洋产业股份有限公司
- 发明人:
- 上官云山,李泽生,袁闯
- 申请号：
- CN201911051395.7
- 公开号：
- CN110679897A
- 申请日:
- 2019.31.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种虾仁调味料、调味虾仁及其制备方法,属于虾肉加工技术领域,所述虾仁调味料包括麻辣味调味料、蒜泥味调味料、茄汁味调味料和咖喱味调味料中的一种或几种。本发明的虾仁调味料包括麻辣味调味料、蒜泥味调味料、茄汁味调味料和咖喱味调味料四种口味,其中麻辣味调味料制备得到的调味虾仁味重,口感麻辣、咸鲜、略带回甜;蒜泥味调味料制备得到的调味虾仁蒜香浓郁,咸鲜具有开胃的作用;茄汁味调味料制备得到的调味虾仁味型酸甜、有蒜香;咖喱味调味料制备得到的调味虾仁咸辣、鲜香、具有开胃的作用;本发明的虾仁调味料制备的调味虾仁口味多样,能够满足不同人群口味的需求,且适合工业化大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
