一种阿胶琥珀核桃仁及其制备方法
- 专利权人:
- 东阿阿胶股份有限公司
- 发明人:
- 和娴娴,王东亮,陈成勇,周祥山,秦玉峰,汝文文
- 申请号：
- CN201710621198.9
- 公开号：
- CN107484865A
- 申请日:
- 2017.07.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种阿胶琥珀核桃仁,包括以下重量份数的原料:阿胶1‑10份、核桃仁100‑150份、白砂糖30‑40份、高麦芽糖浆20‑25份、食用油150‑200份、精制蜂蜜10‑20份、大豆磷脂0.1‑0.5份。本发明阿胶琥珀核桃仁中各原料组分协同作用,赋予阿胶琥珀核桃仁透明光亮的琥珀色,口感脆香甜,无苦涩的口感,不易吸潮,保质期长,最重要的是具有较好的滋补价值,可很好的保护呼吸系统,是秋冬季好的选择。本发明还公开了一种阿胶琥珀核桃仁的制备方法,所述制备方法操作简便,工艺先进,产量高,适于产业化推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
