一种糯米香普洱茶的加工工艺
- 专利权人:
- 云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司
- 发明人:
- 徐家龙,康耀昌
- 申请号：
- CN201210503173.6
- 公开号：
- CN102972547A
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 陈左
- 摘要：
- 一种糯米香普洱茶的加工工艺，包括糯米香原料的加工和普洱茶的加工流程，所述的糯米香原料工艺流程主要包括鲜叶采摘、清洗摊晾、杀青、冷却、揉捻、干燥工序；所述的糯米香普洱茶工艺流程主要包括经过原料采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配糯米香、压制、包装和贮运工序；采用本发明工艺制得的糯米香普洱茶，汤色红浓明亮，香气独特，有糯米香和陈香味，滋味醇和、爽滑、回甜，叶底匀度好，叶底色泽均匀一致。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
