一种糯米丸子加工工艺
- 专利权人:
- 晓健科技（大连）有限公司
- 发明人:
- 王艳妹
- 申请号：
- CN201210515109.X
- 公开号：
- CN102972789A
- 申请日:
- 2012.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米丸子加工工艺。它解决了目前市场上丸子口味较重，吃多了油腻，口味大同小异，并且因丸子需要油炸工艺，而造成丸子中营养物质流失，从而无法满足人们对食品要求营养、健康科学绿色的需求的问题。本发明的有益效果是：加工工艺简单，丸子口味清新，营养丰富，具有良好的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
