经调味的食品和饮料产品
- 专利权人:
- 弗门尼舍有限公司;因特奎姆私人控股公司
- 发明人:
- M·德拉特利,L·I·娄,R·H·斯基夫,F·J·克雷斯波蒙特洛,T·N·A·多尔
- 申请号：
- CN201580021953.9
- 公开号：
- CN106470559A
- 申请日:
- 2015.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘淼
- 摘要：
- 一种增强食品或饮料产品中甜味剂的甜味的方法，包括向所述产品中加入以该产品的总重量按重量计为50ppm至200ppm量的柚皮素，其中，当与不具有柚皮素的饮料相比时，所述柚皮素不会阻断该产品的苦味。此处还提供一种食品或饮料产品，包含以该产品的总重量按重量计为50～200ppm量的柚皮素、以及甜味剂，其中所述产品不是选自于咖啡、茶、化妆品和药物的产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
