一种红豆玉米片的加工方法
- 专利权人:
- 刘永君
- 发明人:
- 刘永君
- 申请号：
- CN201610310592.6
- 公开号：
- CN105995398A
- 申请日:
- 2016.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明提供一种红豆玉米片加工方法，步骤包括：1)筛选；2)将筛选出的玉米粒进行热风干燥；3)放入冷冻室内冷冻：4)玉米粒被初步破碎：5)进行真空干燥；6)喷洒保鲜溶液；7)冷冻室内冷冻；8)玉米粒被再次破碎；9)玉米胚预粉碎；10)玉米粗粉进行粉碎细化：11)红豆去皮；12)冷冻粉碎；13)干燥；14)挤压成型；15)造粒：16)将步骤15制得的红豆玉米粒进行压片，压片厚度为0.1～0.3mm；17)红豆玉米片进行烘烤18)将步骤17制得与红豆玉米片室温摊凉。本发明研制的红豆玉米片的加工方法，连续化加工、定性定量标准化生产，适用于大中小型加工企业进行化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
