一种新型养生方便面的配方及生产工艺
- 专利权人:
- 谭正杰
- 发明人:
- 谭正杰
- 申请号：
- CN201210581327.3
- 公开号：
- CN103005295A
- 申请日:
- 2012.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新型养生方便面的配方及生产工艺，本发明属方便食品行列的技术创新，对发展丰富我国方便、快捷、保健食品行列提供了又一新的技术途径和产品品种。目前，现有方便面类食品品种单一，营养欠均衡，对人体健康缺少保健功能，本新型养生方便面在于通过合理的配方选料配料，尤其是利用各种维生素、胡箩卜素、类胡萝卜素含量高的蔬菜、豆类、菌菇类和蛋白质高小麦等，通过合理配方及相应的生产工艺，实现了一种新型保健方便面的生产，填补了我国该行列的空白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
