一种L-阿拉伯糖功能芝麻糖类产品的制作方法
- 专利权人:
- 方明
- 发明人:
- 方明
- 申请号：
- CN201410356032.5
- 公开号：
- CN104171221A
- 申请日:
- 2014.07.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种L-阿拉伯糖功能芝麻糖类产品的制作方法，其基本原料和基础配比为：白砂糖10％～150％、糖浆25％～30％、芝麻50％～100％、L-阿拉伯糖0.1％～10％和食用油0.1％～3％；主要由以下步骤完成：配料、芝麻预处理、熬糖、搅拌、压制成型、冷却包装；该L-阿拉伯糖功能芝麻糖类产品的制作方法，在芝麻糖类产品的制作原料中添加L-阿拉伯糖，能有效抑制人体对蔗糖的吸收，抑制胰岛素的分泌和肥胖症的发生，不升高血糖值，可预防高血糖的发生，营养丰富、具有保健功能、适合所有人食用，解决了糖尿病等病症人群的食用芝麻糖类产品的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
