一种石斛食品的制备方法
- 专利权人:
- 李红光
- 发明人:
- 李红光
- 申请号：
- CN201911132657.2
- 公开号：
- CN110973324A
- 申请日:
- 2019.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种石斛食品的制备方法,涉及保健食品加工技术领域。其特征在于,以石斛、党参糖浆为主要原料,经过洗净、沥干、切段、浸泡、干燥、蘸糖、包装、灭菌等工序,制成开袋即食的保健食品。本发明的有益效果是:在浸泡过程中添加柠檬酸、甲壳素,提高石斛进入人体后的吸收利用率;在干燥过程中采用梯度降温干燥,石斛表面裂开纹理利于党参糖浆的浸入;具有益气养阴健胃的保健作用,适用于由高强度脑力劳动引起的精神疲惫,注意力分散,记忆力下降,创造力下降等需要补脑健脑的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
