一种牛皮消面条以及制备方法
- 专利权人:
- 湖南省江永县瑶永旺食品有限责任公司
- 发明人:
- 卢世旺
- 申请号：
- CN201910859438.8
- 公开号：
- CN110506895A
- 申请日:
- 2019.11.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及面条技术领域,公开了一种牛皮消面条及其制备方法,牛皮消面条按质量百分比组份包括:牛皮消粉4‑6%,鸡蛋粉0.4‑0.7%,玉米粉0.3‑0.8%,食盐0.08‑0.14%,面粉92.36‑95.22%。本牛皮消面条健脾养胃、消食、湿润补肾,尤其对心血管及心梗、脑梗有疗效;提供人体热量所需的糖份,口感清爽,食用方便,制备方法简单,操作便捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
